Böğürtlenli Dondurma Yoğurt Tarifi

Elif Posuman

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Böğürtlenli Donmuş Yoğurt Tarifi

Böğürtlenli donmuş yoğurt, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir tatlı alternatifi sunar. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle çocuklar ve diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Şimdi, bu ferahlatıcı lezzeti hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını inceleyelim.

Malzemeler:

• 200 gr doğal yoğurt (tercihen süzme yoğurt kullanabilirsiniz)
• 300 gr taze böğürtlen (dondurulmuş böğürtlen de kullanılabilir)
• 250 gr tuzsuz fıstık (isteğe bağlı olarak yer fıstığı veya ceviz de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı esmer şeker (şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılış Aşamaları:

1. Böğürtlenleri Hazırlama: Taze böğürtlenleri güzelce yıkayın ve süzün. Eğer dondurulmuş böğürtlen kullanıyorsanız, buzluktan çıkararak bir süre oda sıcaklığında bekletin.
2. Fıstıkları Doğrama: Fıstıkları ince ince doğrayarak, lezzetini artırın. Eğer fıstık yerine diğer kuru yemişleri tercih ederseniz, onları da aynı şekilde doğrayabilirsiniz.
3. Malzemeleri Karıştırma: Derin bir kasede yoğurdu ve esmer şekeri bir araya getirip iyice karıştırın. Karışımın homojen olmasını sağlamak için bir mikser kullanabilirsiniz.
4. Böğürtlen ve Fıstıkları Ekleyin: Karışıma doğranmış böğürtlenleri ve fıstıkları ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak, böğürtlenlerin ezilmeden dağılmasını sağlayın.
5. Donma İşlemi: Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye eşit şekilde dökün. Üzerini düzleştirip, dondurucuda en az 4-6 saat donması için bekletin.
6. Servis Öncesi Hazırlık: Donduktan sonra, tatlıyı çıkarın ve bir bıçak yardımıyla küçük parçalar halinde kesin. Parçaları bir servis tabağına alarak, hemen servis edebilirsiniz.

İpuçları: Bu tarife ekstra lezzet katmak için, karışıma biraz vanilya özütü ya da limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, donmuş yoğurdun üzerine taze böğürtlen veya ceviz serpiştirerek sunmak, hem görselliğini artırır hem de lezzetini zenginleştirir.

Yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek ve sağlıklı bir tatlı alternatifi arıyorsanız, böğürtlenli donmuş yoğurt tam size göre! Bu tarif, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu lezzeti kaçırmayın!